前言7-11到底做了哪些轉型?
1.以食來舉例:賣包子.賣熱狗.賣思樂冰.賣麵包.賣關東煮.賣便當御飯糰.賣沙拉
讓他與傳統的雜貨店有所區隔
7-11如果扣掉這些產品他賣的東西跟雜貨店就沒兩樣了
2.設立ATM與可以繳帳單
ATM的意義在於提供深夜時段的人一個安心感
領錢不怕被搶
而且據點又多很方便
因為深夜又沒有多少人在賣食物
有了ATM可以吸引領錢的人來7-11消費
ATM也可以方便領錢繳帳單
繳完帳單後都會有一小段優惠的條碼
這是為了吸引四十歲左右的人消費的手段
因為他們年紀比較大
進7-11的次數算是很低的
繳費後看到了優惠就會買一下商品
3.消費者可以到7-11取網購
增加了台灣的物流速度
順便在推7-11自有品牌的食品(肉粽.蛋糕.月餅ETC)
還有流行歌手的CD等等
自己賺上一筆
4.39元與49元早餐
也許會降低商品的毛利率
可是其實並沒有差
因為對超商來說這算是未開發地帶
他們是跟傳統的早餐市場搶生意做
5.最近的轉型擴大門市
有的店面是找尋十公尺內有沒有要出售的店面
接著搬進去
或者買下隔壁往旁邊推
這些改裝過的門市會看起來比較有質感
貨架噴上時尚的黑色烤漆
並增加了外觀白色的中島櫃(長條狀可以讓客人再四周走動)
裡面陳列布丁.養樂多.便當之類的食物
中島櫃並沒有達到冰箱的高度
只到頭的高度
因為是環繞在賣場周圍
這樣客人逛起來才不會有壓力
至於增加的空間
就擺放更多座位
提供客人停留在店內休息與用餐的誘因
剛好搭配7-11的WI-FI(無線網路)
因為WI-FI前提是必須要有舒適的空間
才會有客人想留在現場使用
如果座個兩三小時
多少會在店內消費
而WI-FI是收費的
第二篇在此
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