本人做了一年四個月的超商
今天是最後一天
工作門市的店長是以精算為專長
或許個人看法與其他門市略有出入
學的內容人際相處
學的看似很少
無形的人際相處
因為客流量算大吧
會分辨客人類型
如何跟客人基礎哈拉
觀察熟客並問些問題
讓客人覺得他有被關心
甚至讓別人喜歡跟你說話
客人知道我要走提出的幾個看法
你要另謀高就?
你要賺的比我還多錢喔!!
這樣不好吧....
因為已經習慣跟你結帳了
那你找到新工作了嗎?
我知道有的客人很討厭我
(多半是說錯話
或者有時恍神或很累顯得不專業
不然就是有時很忙
客人覺得我在趕三小)
但更重要的是
也有人喜歡我啊!
想走原因
做事很容易被打斷
薪水不高
人員流動率偏高
我所遇過的同仁
大概平均只做兩個月
教人是件很辛苦的事
因為超商每分鐘幾乎都有客人要結帳
你要想辦法講的淺顯易懂
不然會講話又結帳講話又結帳
很容易做事做到一半被打斷
今天太經典了
新人剛學三天
今天正式上班
(之前等於多一個人上班
讓新人在旁學習)
而且今天外面還下雨
客人很少
可是因為新人結帳不是很快
補貨時我就倉庫櫃檯跑了二十次
有做超商的應該懂我的意思
快死掉了
但我也不能說什麼
因為人家是新人
但是如果新人常常換......
不就每一陣子都要操一次
而且超商說實在話
雖然有加薪
可是他的工作內容比以前更多
我聽一個女客人也做同樣超商但不同門市
說因為超商很累他也不想做
超商面積擴大
但請的人力卻沒有相同程度的成長
你認為門市面積擴大了
每天真的有那麼多時間把所有貨物都清潔一次嗎?
你會發現有些東西灰塵特別多
如果門市要代表區域競選優良門市
或者有高階領導來查勤
就會忙翻天
還要CALL老闆來打哈哈
為什麼不在多請人呢?
與更深入探討超商的人力活水問題
(要有人力企業甚至國家才有競爭力
日本就是因為人口高齡化
所以要再翻身是很困難了)
因為再請人會虧錢
至少我做的門市是如此
那可以考慮PT啊
但工作內容增加
比以前來說還要學更多東西
自然無法馬上上手
僱用PT的優勢就減少了
你一個禮拜工作時數沒多少
卻要記得很多事情
你覺得有多少人可以做到
而且工作會有所謂的最低勞保跟健保己付
未達一定工作時數門檻門市等於貼錢在這一部份
所以很少會請PT
再來會做PT的幾乎都大學生
但我遇過的大學生(19-22歲左右)幾乎都做不久
不知道是因為9年國教
提高了學歷的要求
所以大學生都專注本業
學歷等於競爭力?
或者大學生比以前不耐操?
(本人親眼目睹已經被錄取的某大學生
第一天上班就遲到
還一副無所謂的樣子
所以店長與副店長都決定不錄用)
而大學生之後的社會人士卻也不愛做超商
因為薪水問題
我看過的社會人士履歷表中
會做超商的人
工作歷練通常是加工出口區
不然也是超商
再不然就是中年婦女
因為與職場脫鉤
所以委屈於超商門下
超商可以說是避難港啊
因為一些看起來條件不錯的人
當然是優先錄取
可是他們通常都找到更好的工作
(意思是說如果真的不行
我才會做超商)
結論超商的薪水與人力與工作範圍之間無法取得一個平衡
PT會卡死在比以前更為繁雜的工作內容上
上手速度比較緩慢
加上最低勞健保的己付問題
而主力大學生則做不久
社會人士則認為薪水不足以生活
門市經營階層則認為原物料以及人事成本的上升
讓超商越來越難經營
也許有很賺錢的門市
但店長所知道的案例是因為門市租金低
對方友情價
所以每個月省了五萬多的門市成本
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