思考日記

昨天自己想的

可以從周邊的熱門商業行為來判斷客群

附近的快炒都走平價路線

而且裝潢都很平民

與咖啡館的價格訴求路線不符


而咖啡館可能的客群來源

婦幼館進出人士

可是婦幼館的進出年齡層大概是

幼稚園-高中:不太可能喝高價咖啡

30歲-40歲:已經有家庭了

消費力也不高

如果真的有錢

也不可能會到圖書館借書

而是直接到金石堂買書

加上從周邊的商圈判斷客群與咖啡館的形象也不符


咖啡館的區位判斷與劣勢原因

從他高單價的商品來判斷

是走文藝氣息路線

通常都是大學特別是文學院

理學院都要在實驗室實驗

加上根本沒有觀光客

因為婦幼館的活動幾乎都是給小孩舉辦的

相反的文化中心舉辦的活動比較多

所以晚上人潮也多

而咖啡館周邊因為人潮很少

晚上甚至有可能會成為治安死角

如果只是單純要喝咖啡

現在7-11全家每家店都有座位可以讓你喝咖啡




所以會失敗主要是因為與婦幼館的進出族群不符

加上週邊的市場不夠大

雖然鳳山也是有

可是條件是周邊人潮都夠多